သတင်း

စားသောက်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုတွင် ကုန်ကြမ်းများ

သာမာန်ဥပမာများတွင် သတ္တုတက်ဂ်များနှင့် အသားများတွင် ခဲရိုက်ချက်၊ ဂျုံတွင်ဝါယာကြိုးများ၊ အမှုန့်ပစ္စည်းများရှိ စခရင်ဝါယာများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိ ထွန်စက်အစိတ်အပိုင်းများ၊ ငါးချိတ်များ၊ ချုပ်ရိုးများနှင့် ဝါယာကြိုးများ ပါဝင်သည်

ပစ္စည်းကွန်တိန်နာများမှ ချည်နှောင်ခြင်း။အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများသည် ၎င်းတို့၏ ထောက်လှမ်းနိုင်မှု စံနှုန်းများကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ဖော်ပြထားသည့် ယုံကြည်စိတ်ချရသော ကုန်ကြမ်းရောင်းချသူများနှင့် လက်တွဲဆောင်ရွက်သင့်သည်။

နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကိုပံ့ပိုးပါ။

 

ဝန်ထမ်းများမှ မိတ်ဆက်သည်။

ခလုတ်များ၊ ဘောပင်များ၊ လက်ဝတ်ရတနာများ၊ အကြွေစေ့များ၊ သော့များ၊ ဆံပင်ညှပ်များ၊ တံသင်များ၊ စက္ကူကလစ်များ စသည်တို့ကို လုပ်ငန်းစဉ်တွင် မတော်တဆ ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ရော်ဘာကဲ့သို့ လည်ပတ်သုံး ပစ္စည်းများ

လက်အိတ်များနှင့် နားအကာအကွယ်များသည် အထူးသဖြင့် ထိရောက်မှုမရှိသော လုပ်ငန်းခွင်အလေ့အကျင့်များရှိပါက ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်များ ရှိနေပါသည်။ကောင်းသောအကြံပြုချက်မှာ ဘောပင်၊ ပတ်တီးများနှင့် အခြားအရာများကိုသာ အသုံးပြုရန်ဖြစ်သည်။

သတ္တု detector ဖြင့် ထောက်လှမ်းနိုင်သော နောက်ဆက်တွဲပစ္စည်းများ။ထိုနည်းအားဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသော ကုန်ပစ္စည်းများ စက်ရုံမှ မထွက်ခွာမီ ပျောက်ဆုံးသွားသော အရာတစ်ခုကို တွေ့ရှိပြီး ဖယ်ရှားနိုင်သည်။

သတ္တုညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်ကို လျှော့ချရန် "ကောင်းမွန်သော ထုတ်လုပ်မှုအလေ့အကျင့်များ" (GMP) ၏ နိဒါန်းသည် ကျိုးနပ်သော ထည့်သွင်းစဉ်းစားမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

 

ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းပေါ် သို့မဟုတ် အနီးတွင် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းခြင်း။

ဝက်အူချောင်းများနှင့် အလားတူကိရိယာများ၊ swarf၊ ကြေးနီဝါယာကြိုးများကို ဖြတ်တောက်ခြင်း (လျှပ်စစ်ပြုပြင်ခြင်း)၊ ပိုက်ပြုပြင်ခြင်းမှ သတ္တုခြစ်ဆံများ၊ ဆန်ခါဝါယာကြိုးများ၊ ကျိုးနေသော ဖြတ်တောက်ထားသော ဓါးများ စသည်တို့ကို သယ်ဆောင်နိုင်သည်။

ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်များ။

ထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးက “ကောင်းမွန်သော အင်ဂျင်နီယာကျင့်ထုံးများ” (GEP) ကို လိုက်နာသောအခါတွင် ဤအန္တရာယ်ကို သိသိသာသာ လျှော့ချပေးသည်။GEP ၏ ဥပမာများတွင် အင်ဂျင်နီယာလုပ်ငန်းကို လုပ်ဆောင်ခြင်း ပါဝင်သည်။

ထုတ်လုပ်မှုဧရိယာပြင်ပနှင့် သီးခြားအလုပ်ရုံတွင် ဖြစ်နိုင်သည့်အခါတိုင်း ဂဟေဆော်ခြင်းနှင့် တူးဖော်ခြင်း။ပြုပြင်သည့်အခါ ထုတ်လုပ်ရေးကြမ်းပြင်တွင် အလုံပိတ်၊

ကိရိယာတန်ဆာပလာများနှင့် အပိုပစ္စည်းများကို ကိုင်ဆောင်ရန် toolbox ကို အသုံးပြုသင့်သည်။nut သို့မဟုတ် bolt ကဲ့သို့သော စက်များတွင် ပျောက်ဆုံးနေသည့် အစိတ်အပိုင်းများကို စာရင်းပြုစုပြီး ပြုပြင်သင့်သည်ချက်ခြင်း

 

စက်ရုံတွင်း စီမံဆောင်ရွက်ပေးခြင်း။

ကြိတ်စက်များ၊ ရောနှောစက်များ၊ ဖျော်စက်များ၊ အလှီးဖြတ်စက်များနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစနစ်များ၊ ကွဲအက်နေသော မျက်နှာပြင်များ၊ ကြိတ်စက်များမှ သတ္တုပြားများနှင့် ပြန်လည်သိမ်းယူထားသော ထုတ်ကုန်များမှ သတ္တုပြားများသည် အရင်းအမြစ်များအဖြစ် လုပ်ဆောင်နိုင်သည်

သတ္တုညစ်ညမ်းခြင်း။ထုတ်ကုန်တစ်ခုအား ကိုင်တွယ်ခြင်း သို့မဟုတ် လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုကို ဖြတ်သန်းသည့်အခါတိုင်း သတ္တုညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ် ရှိပါသည်။

 

ကောင်းမွန်သော ထုတ်လုပ်မှု အလေ့အကျင့်များကို လိုက်နာပါ။

အထက်ဖော်ပြပါ အလေ့အကျင့်များသည် ညစ်ညမ်းဖွယ်အရင်းအမြစ်ကို ဖော်ထုတ်ရန် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ကောင်းမွန်သောလုပ်ဆောင်မှုအလေ့အကျင့်များသည် သတ္တုညစ်ညမ်းမှုဝင်ရောက်နိုင်ခြေကို နည်းပါးအောင် ကူညီပေးနိုင်သည်။

ထုတ်လုပ်မှုစီးဆင်းမှု။သို့သော်လည်း၊ GMP များအပြင် သဘာဝဘေးဆိုင်ရာ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုနှင့် ဆန်းစစ်ချက်ထိန်းချုပ်မှုအမှတ် (HACCP) အစီအစဉ်ဖြင့် အချို့သော အစားအစာဘေးကင်းရေးပြဿနာများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းနိုင်ပါသည်။

၎င်းသည် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကို ပံ့ပိုးပေးရန်အတွက် အောင်မြင်သော အလုံးစုံသတ္တုရှာဖွေခြင်းပရိုဂရမ်ကို တီထွင်ရာတွင် အရေးကြီးသောအဆင့်ဖြစ်လာပါသည်။