သတင်း

1၊ EU သည် ကြိုတင်ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာများ၏ အလေးချိန်လိုက်နာမှု ကြီးကြပ်မှုကို အားကောင်းစေသည်။

ပွဲအသေးစိတ်အချက်များ- 2025 ခုနှစ် ဇန်နဝါရီလတွင် ဥရောပသမဂ္ဂသည် အေးခဲထားသောအသားများ၊ မွေးကင်းစကလေးနှင့် ကလေးအစားအစာနှင့် အခြားအမျိုးအစားများပါ၀င်သော အသားတင်တံဆိပ်ပါသော အမှားအယွင်းကို ကျော်လွန်သည့်အတွက် အစားအသောက်ကုမ္ပဏီ ၂၃ ခုအား စုစုပေါင်း ဒဏ်ငွေ ယူရို 4.8 သန်း ဒဏ်ရိုက်ခဲ့သည်။ ထုပ်ပိုးမှု အလေးချိန် သွေဖည်မှု (ဥပမာ 200g၊ အမှန်တကယ် အလေးချိန် 190g သာ) ကို တံဆိပ်ကပ်ခြင်း ကဲ့သို့သော ထုပ်ပိုးမှု အလေးချိန် သွေဖည်မှုကြောင့် လုပ်ငန်းများကို ဖောက်ဖျက်ကျူးလွန်ခြင်း နှင့် အမှတ်တံဆိပ် နာမည်ပျက်ခြင်း တို့ ကြုံတွေ့ရသည်။
စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းသတ်မှတ်ချက်များ- EU သည် ကုမ္ပဏီများအနေဖြင့် EU1169/2011 စည်းမျဉ်းကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ်လိုက်နာရန် လိုအပ်ပြီး တက်ကြွသောအလေးချိန်အကြေးခွံများသည် ± 0.1g အမှားအယွင်းရှာဖွေတွေ့ရှိမှုကို ပံ့ပိုးပေးပြီး လိုက်နာမှုအစီရင်ခံစာများထုတ်ပေးရပါမည်။
နည်းပညာအဆင့်မြှင့်ခြင်း- အချို့သောအဆင့်မြင့်အလေးချိန်စစ်ဆေးရေးကိရိယာများသည် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းအတက်အကျများကို အလိုအလျောက်ချိန်ညှိရန် AI algorithms များကို ပေါင်းစပ်ကာ အပူချိန်နှင့် တုန်ခါမှုကြောင့်ဖြစ်ရသည့် လွဲမှားသောအကဲဖြတ်မှုများကို လျှော့ချပေးသည်။
2၊ မြောက်အမေရိကမှ ကြိုတင်ထုပ်ပိုးထားသော စားသောက်ကုန်ကုမ္ပဏီများသည် သတ္တု နိုင်ငံခြားပစ္စည်းများကြောင့် အကြီးစားပြန်လည်ခေါ်ယူခြင်း ဖြစ်သည်။
ဖြစ်ရပ်တိုးတက်မှု- 2025 ခုနှစ် ဖေဖော်ဝါရီလတွင် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ ကြိုတင်ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုသည် stainless steel အစိတ်စိတ်အမွှာမွှာ ညစ်ညမ်းမှုကြောင့် ထုတ်ကုန်ပေါင်း 120000 ကို ပြန်လည်သိမ်းဆည်းခဲ့ပြီး အမေရိကန် ဒေါ်လာ 3 သန်းကျော် တိုက်ရိုက်ဆုံးရှုံးခဲ့သည်။ သတ္တုအပိုင်းအစများသည် ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းရှိ ကျိုးပဲ့နေသော ဖြတ်တောက်ထားသော ဓါးများမှအစပြု၍ ၎င်းတို့၏သတ္တုထောက်လှမ်းကိရိယာ၏ မလုံလောက်သော အာရုံခံနိုင်စွမ်းကို ဖော်ထုတ်ပြသနိုင်ခဲ့ကြောင်း စုံစမ်းသိရှိရပါသည်။
ဖြေရှင်းချက်- 0.3 မီလီမီတာ သံမဏိအမှုန်အမွှားများကို ထောက်လှမ်းခြင်းကဲ့သို့သော အာရုံခံနိုင်စွမ်းမြင့်မားသော သတ္တုရှာဖွေကိရိယာများ (ဥပမာ- 0.3mm stainless steel particle detection) နှင့် X-ray စနစ်များကို သတ္တုနိုင်ငံခြားအရာဝတ္ထုများနှင့် ထုပ်ပိုးမှုဆိုင်ရာ ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုပြဿနာများကို တစ်ပြိုင်နက်သိရှိနိုင်စေရန်အတွက် ပြင်ဆင်ပြီးသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများတွင် အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသည်။
မူဝါဒဆိုင်ရာ ဆက်စပ်မှု- ဤဖြစ်ရပ်ကြောင့် မြောက်အမေရိက ကြိုတင်ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာကုမ္ပဏီများသည် "ကြိုတင်ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာဘေးကင်းရေးဆိုင်ရာ ကြီးကြပ်မှုကို အားကောင်းစေမည့် သတိပေးချက်" ကို အရှိန်မြှင့်ရန်နှင့် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် နိုင်ငံခြားအရာဝတ္ထုများကို ထိန်းချုပ်မှုကို အားကောင်းစေခဲ့သည်။
3၊ အရှေ့တောင်အာရှ အခွံမာသီး ပြုပြင်ရေး စက်ရုံများသည် AI မောင်းနှင်သော X-ray စီခြင်းနည်းပညာကို မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။
နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာအသုံးချမှု- 2025 ခုနှစ် မတ်လတွင် ထိုင်းသီဟိုဠ်စေ့ပရိုဆက်ဆာများသည် အင်းဆက်ပိုးမွှားဝင်ရောက်မှုနှုန်းကို 85% မှ 99.9% အထိ တိုးမြှင့်ပေးသည့် AI မောင်းနှင်သော X-ray စီခြင်းကိရိယာကို အသုံးပြုခဲ့ပြီး အခွံအပိုင်းအစများ အလိုအလျောက် အမျိုးအစားခွဲခြင်း (2mm ထက်ကြီးသော အမှုန်များကို အလိုအလျောက်ဖယ်ရှားခြင်း) ကို ရရှိခဲ့သည်။
နည်းပညာဆိုင်ရာ အထူးအသားပေးများ-
Deep learning algorithms သည် 0.01% ထက်နည်းသော အကဲဖြတ်မှုနှုန်းဖြင့် အရည်အသွေးဆိုင်ရာ ပြဿနာ 12 မျိုးကို ခွဲခြားသတ်မှတ်နိုင်ပြီး၊
သိပ်သည်းဆ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု မော်ဂျူးသည် အခွံမာသီးများအတွင်း အခေါင်းပေါက် သို့မဟုတ် အလွန်အမင်း အစိုဓာတ်ကို ရှာဖွေတွေ့ရှိပြီး တင်ပို့သည့် ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးနှုန်းကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
စက်မှုလုပ်ငန်းအပေါ် သက်ရောက်မှု- ဤကိစ္စရပ်သည် "အကြိုထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာ အရည်အသွေး စံချိန်စံညွှန်းများ" ကို အကောင်အထည်ဖော်မှုအား မြှင့်တင်ပေးသည့် အရှေ့တောင်အာရှ စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်း အဆင့်မြှင့်တင်မှုပုံစံတွင် ထည့်သွင်းထားပါသည်။
4၊ လက်တင်အမေရိကအသားကုမ္ပဏီများသည် HACCP စာရင်းစစ်များကိုတုံ့ပြန်ရန် ၎င်းတို့၏သတ္တုထောက်လှမ်းမှုအစီအစဉ်ကို အဆင့်မြှင့်တင်သည်။
နောက်ခံနှင့် အစီအမံများ- 2025 တွင် ဘရာဇီးအသားတင်ပို့ရောင်းချသူများသည် ဆားသန့်စင်ထားသော အသားထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများတွင် အဓိကအားဖြင့် စွက်ဖက်မှုဆန့်ကျင်သည့် သတ္တုရှာဖွေစက် ၂၀၀ ကို ပေါင်းထည့်မည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါကိရိယာသည် ဆားပါဝင်မှု 15% ရှိသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင်ပင် 0.4 မီလီမီတာ ထောက်လှမ်းတိကျမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးမည်ဖြစ်သည်။
လိုက်နာမှု ပံ့ပိုးမှု-
ဒေတာခြေရာခံနိုင်မှု မော်ဂျူးသည် BRCGS အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များနှင့် ကိုက်ညီသည့် ထောက်လှမ်းမှုမှတ်တမ်းများကို အလိုအလျောက်ထုတ်ပေးပါသည်။
အဝေးထိန်းရောဂါရှာဖွေရေးဝန်ဆောင်မှုများသည် စက်ပစ္စည်းစက်ရပ်ချိန်ကို 30% လျှော့ချပြီး ပို့ကုန်စာရင်းစစ်ခွင့်နှုန်းများကို မြှင့်တင်ပါ။
မူဝါဒမြှင့်တင်ရေး- ဤအဆင့်မြှင့်တင်မှုသည် "တရားမ၀င်နှင့် ရာဇ၀တ်သားထုတ်ကုန်များကို နှိမ်နင်းရန် အထူးကမ်ပိန်း" ၏ လိုအပ်ချက်များကို တုံ့ပြန်ပြီး သတ္တုညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်ကို ကာကွယ်ရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။
5၊ တရုတ်နိုင်ငံရှိ အစားအစာအဆက်အသွယ်ပစ္စည်းများ၏ သတ္တုရွှေ့ပြောင်းမှုကန့်သတ်ချက်များအတွက် အမျိုးသားစံသစ်ကို အကောင်အထည်ဖော်ခြင်း။
စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းဆိုင်ရာ အကြောင်းအရာ- ဇန်နဝါရီ 2025 မှစတင်၍ စည်သွတ်အစားအစာ၊ အမြန်အစားအစာထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အခြားထုတ်ကုန်များသည် ခဲနှင့် ကက်ဒီယမ်ကဲ့သို့သော သတ္တုအိုင်းယွန်းများ ရွှေ့ပြောင်းခြင်းအတွက် မဖြစ်မနေစစ်ဆေးမှုခံယူရန် လိုအပ်ပါသည်။ စည်းမျဥ်းစည်းကမ်းများကို ဖောက်ဖျက်ပါက ကုန်ပစ္စည်းများ ပျက်စီးစေမည်ဖြစ်ပြီး ဒဏ်ငွေ ယွမ် ၁ သန်းအထိ ပေးဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။
နည်းပညာဆိုင်ရာ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်-
ဓာတ်မှန်စနစ်သည် ဂဟေအက်ကွဲခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော သတ္တုလွန်ကဲစွာ ရွှေ့ပြောင်းခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ထုပ်ပိုးခြင်း၏ တံဆိပ်ခတ်ခြင်းကို သိရှိနိုင်သည်၊
electroplated ထုပ်ပိုးဗူးခွံများပေါ်တွင် အပေါ်ယံအလွှာပေါက်ခြင်းအန္တရာယ်ကိုစုံစမ်းရန် သတ္တု detector ၏ coating detection function ကို အဆင့်မြှင့်ပါ။
စက်မှုလုပ်ငန်းချိတ်ဆက်မှု- အမျိုးသားအဆင့် စံနှုန်းအသစ်သည် အဆင်သင့်ပြုလုပ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးအတွက် အမျိုးသားစံနှုန်းကို ဖြည့်စွက်ပြီး အစားအသောက်ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အဆင်သင့်ပြုလုပ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ ကွင်းဆက်ဘေးကင်းလုံခြုံရေး ထိန်းချုပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
အနှစ်ချုပ်- အထက်ဖော်ပြပါဖြစ်ရပ်များသည် သတ္တုရှာဖွေခြင်း၊ ဓာတ်မှန်ခွဲခြင်းနှင့် အလေးချိန်စစ်ဆေးခြင်းကိရိယာများသည် လုပ်ငန်းလိုက်နာမှုနှင့် အန္တရာယ်ကာကွယ်ရေးအတွက် အဓိကကိရိယာများဖြစ်လာသဖြင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအစားအစာဘေးကင်းရေးစည်းမျဉ်းတင်းကျပ်ခြင်းနှင့် နည်းပညာအဆင့်မြှင့်တင်ခြင်း၏ နှစ်ရပ်လမ်းကြောင်းကို မီးမောင်းထိုးပြပါသည်။